Mikkeller Beer Celebration

Mes aïeux, on se souviendra de ce passage chez les vikings avec @bernie_pez. Envoyés en émissaires pour sûrement le plus gros festival de craft beer d’Europe, on avait fait un peu de repérage sur Copenhague et on s’était décidé pour commencer par le Warpigs. On s’attendait à un truc cool, mais on a cru un moment...

Bière(s) de mars

Je décrète officiellement le mois de mars 2017 comme le point de départ officiel de ma recherche de foie compatible en vue d’une greffe imminente. Pourtant on avait commencé tranquille, avec une série de bières norvégiennes, en mode dégustation et à la quantité mesurée. « Malheureusement », c’était...

Bilan des incompétents

Virée à Bruxelles. Comme ça. Professionnelle, bien sûr. Pour faire un point sur cette année de bière écoulée. Que voulez vous, le job est cool. On commence, tranquillement, chez les patrons des gueuzes et des lambics : Cantillon. BOOM. Bon, autant vous dire qu’on est pas venu pour beurrer les sandwiches, donc on a dégainé une 50...

Planète Bière

Bon, vous aurez peut être remarqué, mais je me suis relativement investi dans ce nouveau job. Ma femme me le reproche un peu, mais c’est aussi ça de vouloir un voyage de noces au bout du monde, ça demande des ronds, des sacrifices et un peu de temps à rester en France pour économiser. Du coup, en attendant, je bois (et sers) des...

Cotton Eye Joe

Pas plus tard qu’hier, c’était afterwork au Bellerose, pour découvrir les nouvelles arrivées de la brasserie Rogue. Et ça a bon goût de côte ouest : on parle d’un des fers de lance de la craft US basé en Oregon, état où on boit maintenant plus de bière artisanale que d’industrielle, pour dire à quel point la donne...

Twitter d’alcoolique

Bordel, ce Twitter d’alcoolique… Je m’excuse auprès de mes followers. — dw19ht (@dw19ht) January 7, 2016 C’est pas ma faute, on m’a fait découvrir Untappd. Et cette appli, c’est le paradis et l’enfer des amateurs de bières. Le principe est tout simple : à chaque fois que tu lèves le coude pour...

John Ibb

C’est la fin d’une époque. Après de nombreuses années ensemble, j’ai quitté mon job. Une belle page se tourne – on bossait ensemble depuis 8 ans quand même, malgré quelques petites infidélités. Pas que je n’y étais pas bien, mais parce que j’avais sûrement besoin d’un peu de neuf. Changer...